1、大米洗幹凈放入電飯煲,泡半個小時,蘿卜切丁。
2、五花肉切丁。
3、五花肉煸炒出油後,放蔥薑蒜八角等小火煸炒出香味後,放老抽生抽醋,料酒,煸炒,然後放熱水,砂鍋燉至六分熟。
4、鍋裡放一點點油,蔥薑蒜煸炒之後放蘿卜丁,煸炒出香味,放點生抽老抽上色。
5、放入燉好的五花肉丁兒,煸炒幾下即可。
6、把蘿卜和五花肉丁倒入電飯煲即可。
7、熟瞭,出來啦,調味:醬油,香油,拍扁的蒜,澆上一勺,很美味。
當然啦,做燜飯你也可以不用按照以上的辦法制作,你可以根據自己喜歡的口味而做。
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4、鍋裡放一點點油,蔥薑蒜煸炒之後放蘿卜丁,煸炒出香味,放點生抽老抽上色。
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