1、食材:牛肉1塊、土豆1個、蔥、薑、蒜、洋蔥適量、黑胡椒1勺、花椒、大料、薑粉適量、鹽適量、醬油適量、熟芝麻適量。
2、熱油,下牛肉條,煸炒到水分沒瞭。
3、加入配料。翻炒均勻。
4、加入花椒大料粉薑粉,一點點桂皮。放入土豆。
5、加水燉,喜歡口感爛一點的。多燉一會。新土豆,好看,但是口感不好。
6、土豆軟爛,肉軟爛。撒芝麻,洋蔥翻炒至洋蔥斷生。如果有香菜。放一點更好看。
7、好瞭。這是成品。味道很不錯。下飯。有營養。
1、食材:牛肉1塊、土豆1個、蔥、薑、蒜、洋蔥適量、黑胡椒1勺、花椒、大料、薑粉適量、鹽適量、醬油適量、熟芝麻適量。
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3、加入配料。翻炒均勻。
4、加入花椒大料粉薑粉,一點點桂皮。放入土豆。
5、加水燉,喜歡口感爛一點的。多燉一會。新土豆,好看,但是口感不好。
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