1、茶粒顏色：優質苦蕎茶粒呈金黃色，劣質為黃褐色，甚至深褐色。
2、茶湯顏色：優質苦蕎茶湯色黃綠淳亮，劣質湯色昏暗。
3、茶湯純凈度：優質苦蕎茶湯色清澈純凈，劣質則略顯渾濁。
4、茶湯香味：優質苦蕎茶是自然爽口的麥香味，劣質則帶有苦味、焦糊的味道。
5、耐泡度：優質苦蕎茶耐沖泡且不會散，因為未添加任何的純苦蕎麥黏性非常好強，就算泡幾天幾晚也不會散；而劣質沖泡幾次後就不行瞭，而且茶粒會慢慢散開。
以上就是小編給大傢分辨的分別苦蕎茶的優劣方法，希望對大傢有所幫助。
怎樣分辨苦蕎茶的優劣
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