薑和紅棗是兩種即可以當成藥,也可以用作食材的中藥,其中生薑辛散溫通,在表發散表寒,在裡又能溫暖中焦,溫散裡寒。生薑不僅可以發散、宣通陽氣還有溫中和胃的作用,能緩解夏季的濕困、腹部脹滿、惡心、嘔逆等不適。薑和紅棗煮水,一辛、一甘,在《傷寒論》裡薑棗就經常合用於外感邪氣、營衛不合等病癥,薑棗配合可以助散表邪、扶脾和胃,如:桂枝湯、小建中湯等。薑棗煮水,藥性溫而不燥,體質平和的人喝到三伏天前即可。體質偏寒、女性宮寒或者有慢性腹瀉的人可以長期飲用,當然陰虛內熱及實熱證者要慎用。
薑和紅棗煮水喝的作用
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