1、先倒出適量的花生,檢查下有無發黴的花生,幹癟的花生也去處掉。
2、多用一點水把花生淘洗幹凈,因為花生的表面可能還存在一些泥沙。
3、洗好高壓鍋,放入花生,水最好要能沒過花生。因為是幹花生,需要水分要充足,這樣可以讓花生喝的飽飽的。如果能提前浸泡一兩個小時效果更好。
4、放入鹽,八角等調味。
5、蓋好鍋蓋,選擇時間長點的檔,時間越長,煮的更熟更入味。
6、出鍋後,有比較多的水分,可以用烘烤,或者其他的方式,把花生表皮的水分烤幹即可。
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2、多用一點水把花生淘洗幹凈,因為花生的表面可能還存在一些泥沙。
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4、放入鹽,八角等調味。
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