1、加堿是為瞭膨松，外酥脆內松軟芝麻大燒餅（缸爐、吊爐、鐵板）制作配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50-100克、糖150克、乙基麥芽酚2克、水5.5斤。
2、工藝：將以上原料和成面團，放入醒箱發酵30-50分鐘（常溫發酵1-2小時）。然後，將面團分割成150-160克的面團，揉搓後分成一大一小兩個面團，其中一個小的沾點由五香粉、食用鹽、麥芽酚等調成的調味液，包入另一個面團，揉捏合一起成團、用手沾點水壓成片，刷塗糖漿、撒芝麻仁，送入烤爐烘烤。
燒餅的放堿方法 需要怎麼做燒餅
为你推荐
怎樣做醃筍子 醃筍的做法介紹
1、材料：竹筍若幹、適量、蒜適量、小米辣適量、涼白開適量。2、竹筍去殼切片，洗凈後焯水。3、撈出浸泡冷卻，晾涼後，將適量的鹽醃制。4、薑蒜拍爛，小米辣切段... [详细]
2021-10-31 04:42:00
分手句子句句心痛短句 一句話把人說哭的句子
1、每個人都會累，沒人能為你承受所有的悲傷，總有一段時間人要學會自己長大。2、一轉身，時光流逝；一轉身，壯志凌雲；一轉身，愛人展現清眸；一轉身，故人皆又尋歡！一轉... [详细]
2021-11-02 10:10:00
多吃葡萄有什麼好處和壞處 葡萄的功效和註意事項
1、減肥。葡萄吃瞭不易發胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。2、興奮大腦。葡萄中的葡萄糖、有機酸... [详细]
2021-11-04 15:31:00
冰山上的來客主題曲 冰山上的來客主題曲歌詞
冰山上的來客主題曲是《花兒為什麼這樣紅》女：花兒為什麼這樣紅為什麼這樣紅哎紅得好像紅得好像燃燒的火它象征著純潔的友誼和愛情男：花兒為什麼這樣紅為... [详细]
2021-11-04 08:25:00
工行軍魂信用卡有哪些申請條件
1、申請者年齡在18周歲到60周歲，有穩定的工作和收入，具備相應的還款能力。2、申卡者能提供個人有效身份證件，包括身份證、軍官證、軍人傢屬證明等。3、申... [详细]
2022-02-08 19:22:00
關於牛郎織女的詩句 出自哪裡呢
1、天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星。出自唐代：杜牧《秋夕》。白話文釋義：夜色裡的石階清涼如冷水，靜坐寢宮凝視牛郎織女星。2、迢迢牽牛星，皎皎河漢女。纖纖... [详细]
2021-11-08 21:22:00
素餡餃子怎麼做 素餡餃子具體怎麼做
1、鍋中加入2大勺橄欖油，將4個雞蛋打散後倒入，用筷子劃拉著炒熟，然後晾涼備用。2、將韭黃切碎，泡發洗凈後的木耳、香菇也切成細碎狀。3、然後放入炒熟的雞... [详细]
2022-05-07 09:01:00
冰絲面料清洗註意事項有哪些
1、最好先在溫水中浸泡下，在水中浸泡10分鐘，水溫控制在30°—40°。2、最好是使用中性洗滌劑手洗，避免使用漂白劑和含氯清潔劑的，以免造成褪色。3、洗滌時... [详细]
2022-02-09 05:49:00
qq密碼忘瞭怎麼辦最簡單的辦法 qq密碼忘瞭解決方法介紹
1、首先打開QQ軟件，然後點擊忘記密碼。2、點擊後會自動跳轉到QQ安全中心，填寫QQ號碼、密碼類型選擇帳號密碼、填寫驗證碼，然後點擊下一步。3、在下一個界... [详细]
2021-10-29 13:28:00
登的筆順 登的筆順列述
1、登字的筆順是橫撇/橫鉤、點、撇、撇、捺、橫、豎、橫折、橫、點、撇、橫。2、基本釋義⑴（人）由低處到高處（多指步行）：～山。～陸。～車。一步～天。⑵刊登或記載：～... [详细]
2021-10-30 13:09:00
信用卡額度為什麼那麼低
1、信用卡額度低很可能是申請人的職業不夠穩定，收入不夠高，導致銀行懷疑申請人的還款能力，不敢給太高的額度。2、銀行一般比較青睞的職業比如是公務員或教... [详细]
2022-02-09 00:44:00
普京傳簡介 普京傳相關資料
1、《普京傳》，新世界出版社2012年出版的圖書。本書是國內較少從事普京專題研究工作的專傢鄭文陽先生的力作，圖書內容全面、權威、新穎，文筆犀利豐滿，描述... [详细]
2021-11-06 03:01:00
