怎麼去除鐵鍋上的鐵銹

1、如果鍋上的銹跡不是很深，我們可以用鍋燒一鍋水，水燒開以後，再用洗碗巾擦拭幾下，銹跡就會消失。

2、用醋洗鍋。醋不僅能殺毒，裡邊含有的醋酸，還能和鐵鍋上的銹跡發生反應，使其脫落，或者消失不見。

3、用磨砂紙或者鋼絲球擦拭。摩擦紙或者鋼絲球的表面都很粗糙，多擦拭幾遍，鐵銹就會掉落瞭。

4、用洗潔精洗鍋，洗潔精裡邊一般都含有酸性物質，用它洗鍋的原理和用醋洗鍋差不多，隻是效果沒那麼好。

5、將鐵鍋至於煤氣灶上，開大火幹燒，讓鐵銹蒸幹，然後，拿鍋鏟多鏟幾下也會脫落。

6、把米放在一個小碗裡浸泡，把浸泡過後的水用來洗生銹的鐵鍋，也容易去除鐵銹，因為泡過米的水也呈酸性。

鐵鍋作為傳統的烹飪工具，做出的飯菜帶有少量的鐵元素，被人食用可有效的防治缺鐵性的貧血發生。但處理不當的鐵鍋長出鐵銹後，氧化鐵卻會對人身體造成不適，嚴重的話還會引起自身臟器方面的疾病。