1、先準備一些青桃,做罐頭必須用青桃,這樣蒸的時候才會恰到好處,如果是熟透瞭的桃子,加熱是會變得很軟,要做出來的罐頭口感不好。
2、把桃子去皮,掰開,洗幹凈待裝瓶。
3、把傢裡攢下來的罐頭瓶洗幹凈,最好加熱消毒,或在陽光下暴曬一段時間。
4、把桃裝進罐頭瓶裡,加白糖,加水,直到滿瓶。
5、把罐頭瓶放入鍋中蒸5-7分鐘,註意蒸的時候要罐頭瓶蓋不要擰緊。
6、時間可以後關火,過2分鐘解開鍋蓋,把罐頭瓶蓋子擰緊,好吃的罐頭就做好瞭。
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