1、科屬不同:花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的幹燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。胡椒為胡椒科植物胡椒的幹燥近成熟或成熟果實。
2、功能不同:花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。胡椒既是一種很好的調味品,又是一種珍貴的藥材。胡椒粉可藥、食兩用,胡椒有溫胃散寒之功能。
3、味道不同:胡椒的味道是鮮辣;花椒的味道是麻香。
1、科屬不同:花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的幹燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。胡椒為胡椒科植物胡椒的幹燥近成熟或成熟果實。
2、功能不同:花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。胡椒既是一種很好的調味品,又是一種珍貴的藥材。胡椒粉可藥、食兩用,胡椒有溫胃散寒之功能。
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1、間歇通風法:上風方向的門窗關閉,隻開啟下風方向的門窗,以減少水汽進入室內。天氣轉晴時可打開所有門窗,加速水分蒸發。不過中午外面的空氣濕度處在最高... [详细]
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1、先進的幼教觀念:幼兒園老師應該具有先進的兒童觀、教育觀、教學管、課程觀,善於把教育觀念內化為教師的具體教育行為。把教育觀念中的一些認識、看法... [详细]
1、繳納群體不同:國管公積金是中央國傢機關及在京單位的職工繳納的公積金;而市管公積金是指地方省市單位、城鎮企業、事業單位職工繳納的公積金。2、貸款... [详细]
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