幹海參如何食用 幹海參的做法

1、涼拌。

做涼拌的幹海參的話，需要將水發過的海參放進開水裡煮，等到煮開瞭之後就可以盛入盤中瞭。然後，我們可以撒適量的鹽、辣椒還有一點醋及味精來調味，接著拌勻就可以吃瞭。

2、蒸著吃。

蒸著吃和涼拌幹海參其實差別不大，也是等蒸熟瞭以後，擺盤之後加上各種佐料醬料食用就可以瞭。

3、燉湯吃。

海參做湯的話，我們可以用雞肉或者排骨跟海參放在一起燉老火靚湯，這種食用方法的營養也很豐富。

4、炒著吃。

把海參和調味的佐料（薑蔥之類的）放入鍋中炒，這種方法會流失掉一些營養，但是吃起來的口感很好。

5、煮粥吃。

把海參丁和大米一起拿去煮。趁熱加入適量的冰糖，溶化後就可以瞭。