1、沒有淀粉可以用面粉臨時代替，但效果遠遠不如淀粉。
2、可以用面粉做原料，快速制作淀粉。方法是：
（1）把面粉用細紗佈包好，放到水裡洗，會洗出很多白漿。
（2）水澄清一下，倒掉多餘的水，餘下來的就是水淀粉。
（3）也可以把洗土豆絲（片）的水，沉淀一下獲得淀粉。
淀粉可以用什麼代替 可以用面粉代替
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