怎麼做五花肉好吃 做五花肉好吃的方法

1、將五花肉洗凈切成小塊備用；

2、取適量冰糖備用；

3、將花椒、大蒜、桂皮、八角洗凈切好備用；

4、在鍋中放入適量水；

5、將切好的五花肉先放入水中煮一會，至七成熟；

6、將五花肉中水中撈出，瀝幹水分備用；

7、在鍋中放入適量色拉油；

8、加入備好的冰糖，炒化；

9、加入蒜、花椒、桂皮、八角炒出香味；加入五花肉；迅速翻炒；

10、加入適量食鹽；加入適量醬油；迅速翻炒一會；

11、加入適量水；蓋上鍋蓋燜一會，讓五花肉入味；

12、收汁後起鍋，美味的五花肉就做好瞭。