1、將苦瓜放在案板上切成薄片備用。
2、將切好的苦瓜裝入密實袋，加2勺鹽封好放冰箱冷藏一夜。
3、第二天取出苦瓜，擠出醃出的水分。
4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺鹽攪拌均勻。
5、將苦瓜片、檸檬片和調好的醬汁放入密實袋搖勻，再放冰箱冷藏4小時即可。
6、4小時後，醃好的苦瓜就可以取出享用瞭。
醬醃苦瓜怎麼做 醬醃苦瓜方法
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