1、鴨血和豆腐均切塊。
2、備好蔥花蒜末。
3、將鴨血和豆腐放入熱水焯1分鐘後撈出控水。
4、熱鍋倒油，爆香蔥蒜，倒入郫縣豆瓣醬和醬油炒香。
5、倒入一碗半清水燒開後，放入鴨血和豆腐，煮至湯汁見少。
6、調入食鹽，勾入芡汁。
7、出鍋後撒上蔥花裝飾即可。
豆腐鴨血怎麼燒好吃 燒豆腐鴨血的步驟
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