1、清洗去芝麻的雜質。
2、大部分人在做這道小吃時,為瞭方便而忽視瞭一步,就是芝麻直接面粉加入。那麼在後續油炸過程中,芝麻由於嵌的不深入,容易造成脫落,影響到瞭口感和賣相。
3、另外,油也不好處理,還要打撈出芝麻,所以芝麻先用熱水浸泡,再撈出放入面粉中,大大提升瞭吸附性,效果更好。
以上就是關於炸麻葉芝麻怎麼不脫落的方法介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。
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3、另外,油也不好處理,還要打撈出芝麻,所以芝麻先用熱水浸泡,再撈出放入面粉中,大大提升瞭吸附性,效果更好。
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