1、首先準備木薯粉、紅糖、溫水適量。
2、然後將紅糖用溫水溶解,再緩慢的倒入木薯粉中,邊加入邊攪拌,直至成絮狀。
3、接著用手揉搓木薯面團至表面光滑無顆粒物,再做成小劑子,揉搓成小圓團。
4、表面撒上適量的幹木薯粉,可在一定程度上防止粘連。
5、最後在鍋中倒入適量的清水,水開後倒入珍珠團,煮制透明撈出過涼水即可。
1、首先準備木薯粉、紅糖、溫水適量。
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