1、白條雞一隻，切好備用。
2、入大燉鍋。
3、最好的五花肉。
4、切大塊加入，一定要用帶皮的肉。
5、加水，要沒過所有食材。
6、蓋上蓋用小火燉。
7、備好蔥段，薑塊。
8、花椒、大料加入。
9、加鹽適量。燉2個小時，放到陽臺，等待冷卻。
10、冷去以後即可。
11、盛出一盤，來幾瓣臘八蒜，吃起來格外香。
如何做鹵雞塊 怎麼做鹵雞塊
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