1、蔥薑蒜切末，花生磨碎。
2、油熱後，放入豆瓣醬炒香，油要多一些。
3、放入蔥薑蒜辣椒炒香，放入黃醬炒香，不停的攪拌，讓油和醬相融。
4、放入牛肉糜，攪碎炒2分鐘，煮好的雞蛋，老抽，小火熬制10分鐘，放入花生碎和芝麻熬制5分鐘即可。
傢常肉醬做法步驟 如何制作肉醬
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