1、粉絲先用清水浸泡半小時備用。
2、鍋中註入清水，燒開後下入花蛤焯至開口即撈出。
3、大蒜子去掉外衣剁成蓉，鍋中放入稍多一點的油，然後放入蒜蓉爆香，蒜蓉微微發黃盛出，加入生抽和鹽拌均勻。
4、泡好的粉絲平鋪在盤底，花蛤去掉另一半殼，平鋪在粉絲上面，將蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面。
5、蒸鍋放入適量清水燒開後，放入蒜蓉花蛤粉絲蒸五分鐘。
以上就是蒜蓉粉絲蒸花蛤的具體做法瞭，可以看出蒜蓉粉絲蒸花蛤的做法是比較簡單的，如果你喜歡吃的話，可以按照上面做法來做。
蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做
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