1、食材：牛肉（已清洗切片焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料。
2、將焯好的牛肉下入高壓鍋中。
3、隨後，擱入桂皮、大料，加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、接著，蓋上蓋燒煮15分鐘關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的水筍翻炒一下。
8、然後，合入煮好的牛肉，加適量的醬油。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、調味煮開。
12、最後，燒煮至湯汁差不多瞭，即成。
水筍牛肉怎麼做 做水筍牛肉方法
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