1、用料:青蝦6隻、薑2克、 生抽20毫升、 料酒5毫升。
2、青蝦挑出蝦線,放碗裡加薑片料酒醃制5分鐘。
3、鍋中燒水,水開放入醃好的蝦煮2分鐘撇去浮沫,撈出裝盤。
4、碗中倒入生抽,薑切成沫放入碗中做成碗汁即可。
1、用料:青蝦6隻、薑2克、 生抽20毫升、 料酒5毫升。
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