焦脆的饃怎麼做 焦脆的饃如何做

1、花生米放入空氣炸鍋中160度烤十分鐘左右。

2、熟後去皮。

3、面粉、食用油、鹽、發酵粉、雞蛋放入盆中攪拌勻，然後一點點加入水，和成偏軟一點的面團。

4、花生熟後切碎將一多半放入面團中揉勻，面團靜置半小時。

5、靜置好的面團分成30g的小劑子。

6、石子放入空氣炸鍋裡190度預熱。

7、將小劑子搟開，兩面刷油，上面再放上花生碎，壓緊。

8、預熱好的石子倒出一半，留一半鋪底，將搟好的小餅放入。

9、再倒入另一半石子。

10、空氣炸鍋190度15分鐘即可，取出放烤網上晾涼。