1、麥仁米跟地瓜搭配最好，具有抗衰老、防癌、強身健體、通便等功效，食用後的味道也是比較好的。
2、麥仁米又叫做大麥米，它是屬於全麥類的谷物，是經過大麥去皮之後得到的健康食材，營養價值豐富，很多人都喜歡用做稀飯或是粥吃。
3、麥仁地瓜粥的做法，如下：
首先準備食材：紅薯100g、麥仁米適量。
麥仁地瓜粥的做法：地瓜去皮切小塊，備用。準備適量麥仁，備用。鍋中加入適量的水，倒入準備好的麥仁米，再倒入切好的地瓜塊，用勺子攪勻，蓋上鍋蓋，按下煮粥合開始鍵，高壓15分鐘，這樣麥仁地瓜粥就做好瞭，是非常容易制作的。
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