1、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
2、四大懷藥
四大懷藥是焦作地方特產，主要指古懷慶府（它的地理范圍相當於現在的河南省焦作轄區溫縣、沁陽、武陟、孟州）所產的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。
3、獨山玉
獨山玉是中國四大名玉之一，有南陽翡翠之稱，是一種重要的玉雕材料，產於河南南陽的獨山，也稱“南陽玉”或“河南玉”或“獨玉”。獨山是距中國歷史文化名城南陽最近的省級森林公園，國傢礦山公園和旅遊風景區，出產獨玉。
4、開封汴繡
汴繡，中國傳統刺繡工藝之一，歷史悠久，素有“國寶”之稱。它以繡工精致、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，早在宋代就已馳名全國。
2006年，汴繡被確定為河南省首批非物質文化遺產之一；2008年，汴繡進入第二批國傢級非物質文化遺產名錄。
5、洛陽唐三彩
唐三彩是中國陶瓷燒制工藝的珍品，屬於唐代生產的一種低溫釉陶器，釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色，而以黃、綠、白三色為主，所以人們習慣稱之為“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土於洛陽，亦有“洛陽唐三彩”之稱。其精湛的燒制技藝，不朽的藝術價值，是凝聚瞭古代中國勞動人民智慧和藝術的結晶。
6、河南省，簡稱豫，中華人民共和國省級行政區。省會鄭州，位於中國中部，河南界於北緯31°23-36°22，東經110°21-116°39之間，東接安徽、山東，北界河北、山西，西連陜西，南臨湖北，河南省總面積16.7萬平方公裡。
河南地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成；地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。河南地處沿海開放地區與中西部地區的結合部，是中國經濟由東向西梯次推進發展的中間地帶。
