1、冷風脫水法：將雞腿菇攤開，用冷風機吹風，使鮮雞腿菇失水至含水量達標。
2、曬烘脫水法：先將鮮雞腿菇攤開晾曬一下，手摸有點幹瞭再用烘烤機烘烤，使其含水量達到海運鮮菇的要求，切忌烘烤得過幹。
3、低溫幹燥脫水法：在高溫庫內增加一臺除濕機，降低庫內濕度，再打開制冷機的風機，使雞腿菇低溫幹燥至含水量達標。
以上就是雞腿菇怎麼曬幹的介紹瞭，希望對你有幫助。
雞腿菇怎麼曬幹
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